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Autour du Thé

  • Les Thés du monde
    Publié le : 27-01-2017 | Catégories : Autour du Thé

    Les thés du monde   Afrique : Le thé pousse dans les pays suivants : Burundi, Cameroun, Malawi, Mozambique, Rwanda, Afrique du Sud, Tanzanie... Toutefois, le producteur le plus réputé reste le [...]

  • Bien conserver son thé
    Publié le : 27-01-2017 | Catégories : Autour du Thé

    Bien conserver son thé Il est important de savoir conserver son thé afin de profiter de tous ses arômes une fois infusé. Voici quelques conseils pour une conservation optimale... #1 A l'abri [...]

  • L'abécédaire du thé
    Publié le : 27-01-2017 | Catégories : Autour du Thé

    L'abécédaire du thé   Les feuilles Pekoe: Traduction anglaise du mot chinois « pak-ho » qui désigne les cheveux fins des nouveau-né, et donc transposé dans la culture du thé, désigne les nou [...]

  • Les catégories de thés
    Publié le : 27-01-2017 | Catégories : Autour du Thé

    Les catégories de thés   Thé noir C'est le thé le plus répandu, il représente la grande majorité de la production mondiale. Les feuilles doivent d’abord subir un séchage et un flétrissage. On [...]

  • La préparation du thé
    Publié le : 27-01-2017 | Catégories : Autour du Thé

    Comment bien préparer son thé ?   Utilisez idéalement une bouilloire à thermostat ou bien une bouilloire simple accompagnée d’un thermomètre de cuisine afin de maîtriser parfaitement la tempéra [...]