Thé noir Darjeeling -Thé SOOM BIO 1st - Compagnie Anglaise des Thés

Thé noir SOOM BIO 1st ( Darjeeling Soom bio 1st flush )

Thé noir Darjeeling Soom Bio.
Un Darjeeling de première récolte (First flush) et de la plus haute qualité, très aromatique au petit goût de noisette.*

*Par 100 g

 

"Douceur de Darjeeling"

 

Température de l'eau : 85-95°C - Temps d'infusion : 1 min 30

Par défaut, le produit est emballé dans des poches correspondant au poids total commandé. Pour un conditionnement spécifique, merci de l'indiquer dans le champ commentaire du panier. Prix indiqué pour 100g.

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13,00 €

L'avis de la Compagnie :

Thé d'Inde, ce Darjeeling est issu d'une première récolte biologique. Il est apprécié pour sa douceur et ses notes de noisettes.

L'avis de Clémentine, notre experte sensorielle:

Au nez: Amandé, poudré, boisé, foin de céréales grillées, sciure de bois, rappelle le hénné naturel que l’on pose sur les cheveux pour les colorer.

En bouche: Très léger, une petite amertume en attaque. Puis, floral aromatique et poudré de noisette, avec une toute petite pointe d’épice, poivrée.

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Température de l'eau : 85-95°C - Temps d'infusion : 1 min 30

Par défaut, le produit est emballé dans des poches correspondant au poids total commandé. Pour un conditionnement spécifique, merci de l'indiquer dans le champ commentaire du panier. Prix indiqué pour 100g.

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TNNsooD

Fiche technique

Origine
Darjeeling (Inde)
Type de feuille
Entières
Récolte
Printemps
Certification
Bio
Température de l'eau
85-95°
Temps d'infusion
1mn30
Ingredient
Thé noir
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Note 
21-07-2017

ce qui se rapproche le plus de mon favoris : le Goomtee 1st flus

Végétal, animal, fruité, légèrement fleuri mais tout ça bien équilibré avec une belle fraîcheur digne des meilleurs Darjeeling de printemps. Mon préféré fut le Goomtee 2016 goûté chez un ami (provenant d'une autre boutique en rupture) et acheté ici avec la meme qualité gustative, meme mieux : avec moins de tiges.
C'est encore en goûtant le thé d'un autre que j'ai trouvé cet autre trésor de Darjeeling, le plus proche pour moi de ce Goomtee, un poil plus corsé pour le Goomtee. Fera parti de ma prochaine commande pour ne pas rater ce trésor.

Note 
10-06-2016

Mon préféré

Je les ai presque tous gouté, celui ci est pour moi le plus équlilibré !

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