Thé vert HOJICHA - Japon torréfié à haute température

Une boisson aux multiples bienfaits…

Assez méconnu des amateurs de thés, le thé vert Hojicha est un thé japonais torréfié à haute température qui se compose de brindilles et de feuilles.

Il contient peu de caféine ce qui fait de lui une boisson de tous les instants qui convient parfaitement aux personnes sensibles à la théine, et aux estomacs fragiles.

C'est un thé qui peut être consommé pendant les repas ou en soirée, car il facilite la digestion. Il s'accompagne parfaitement avec des repas à base de poisson par exemple.

Son effet relaxant lui permet d'être un antidépresseur naturel, propice en cas de stress ou de chut énergétique.

Utilisez une eau faiblement minéralisée, frémissante (non bouillante). L'idéal est de respecter la température conseillé de 75-85°C en utilisant un thermomètre. Le temps d'infusion est également un élément important à respecter, 2 minutes suffisent pour un thé vert.