THÉS VERTS

Envie d’une pause tout en douceur ? Le thé vert est la boisson parfaite pour une parenthèse de détente ! Sa fraîcheur légère et son goût subtil vous promettent un instant de calme, idéal pour couper avec le rythme effréné de la journée. En savourant chaque gorgée, vous vous laissez envelopper par une sensation apaisante, un pur moment de plaisir. Le thé vert, c’est l’art de prendre du temps pour soi, de se ressourcer et de profiter pleinement d’une expérience simple et gourmande !

Les différents thés verts

La Compagnie Anglaise des Thés vous propose plusieurs thés verts en vrac : nature, mais aussi parfumés aux fruits, aux épices, aux fleurs ou encore à la menthe.

Sencha

Le Sencha est le thé vert du Japon le plus populaire. Il donne une infusion délicate, équilibrée et légèrement végétale. Avec ses feuilles fraîches et tendres, ce thé déploie des arômes frais et herbacés, accompagnés de notes subtiles de fruits ou de plantes. Son goût est doux, parfois un peu sucré, et il incarne parfaitement la pureté et la fraîcheur du thé vert japonais. Idéal pour une pause détente, il peut se savourer tout au long de la journée.

Gunpowder

Le Gunpowder est un thé vert de Chine aux feuilles roulées qui s’apparentent à des grains de poudre à canon, d’où son nom qui signifie "poudre à canon". Ce thé robuste possède une saveur légèrement fumée et un goût plus corsé que de nombreux autres thés verts. Sa texture est agréable, et l'infusion révèle des notes végétales, accompagnées de nuances légèrement amères. Parfait pour les amateurs de thés verts intenses, il se déguste seul ou peut être agrémenté de menthe pour un goût rafraîchissant.

Gyokuro

Le Gyokuro est un thé vert d'exception, cultivé à l'ombre pendant plusieurs semaines avant la récolte. Ce processus lui confère une saveur douce et umami, avec des arômes d'algues et une légèreté sucrée. Le goût est riche, profond et velouté. Ce thé est apprécié lors des moments de contemplation, grâce à son raffinement et à ses qualités apaisantes. Un véritable délice pour les connaisseurs de thé vert japonais haut de gamme !

Needle

Le Needle, ou Bai Hao Yin Zhen, est un thé vert chinois réputé pour la qualité de ses jeunes pousses. Son infusion est douce et délicate, avec des notes fraîches et florales. Ce thé est très apprécié pour sa légèreté et sa subtilité. Les feuilles, fines et tendres, se transforment en une infusion claire et aromatique. Idéal pour ceux qui recherchent un thé vert raffiné et élégant, le Needle est une véritable invitation à la douceur et à la sérénité.

La sélection de thés verts de La Compagnie Anglaise des Thés

Les thés verts nature

Nos thés verts nature en vrac, comme le Lung Ching Bio, le Japan Sencha, le Japan Sencha Bio, le Gunpowder Bio ou encore le Gyokuro Bio, permettent de savourer toute la richesse du thé vert dans sa forme la plus pure. Ces thés révèlent des arômes frais et végétaux et des notes herbacées. Le Gunpowder peut offrir un goût plus corsé et légèrement fumé, tandis que le Sencha et le Gyokuro dévoilent une douceur subtile, parfois umami. Découvrez également le thé matcha, un thé vert japonais en poudre.

Déguster un thé vert nature, c'est découvrir la véritable palette de saveurs de ce thé !

Le thé vert à la menthe

Le thé vert à la menthe est une délicieuse alliance entre la fraîcheur du thé vert et le parfum vivifiant de la menthe. Ce mélange classique, très populaire, donne une infusion rafraîchissante et revigorante, où le goût doux et végétal du thé vert est parfaitement équilibré par la vivacité et la légèreté de la menthe. Chaque gorgée procure une sensation de fraîcheur intense, idéale pour se détendre ou se revitaliser !

Les thés verts aux fruits

Les thés verts aux fruits invitent à une expérience de dégustation fruitée et légère, parfait pour ceux qui recherchent une infusion pleine de fraîcheur. Associant la douceur du thé vert à des notes sucrées et acidulées de fruits, ces mélanges apportent une touche de gourmandise naturelle. Découvrez nos mélanges à base d’agrumes (Corsica Sencha, Petrouchka bio, Kombucha), de pêche (Chamade Sencha), d’ananas (Calypso) ou encore de mangue (Pina Colada Sencha).

Les thés verts floraux

Les thés verts floraux sont une invitation à la délicatesse et à la légèreté. En associant les arômes subtils du thé vert à des notes florales, ces mélanges offrent une tasse raffinée et apaisante. Les fleurs de jasmin, de rose ou de lavande, par exemple, ajoutent une touche douce et parfumée qui se marie parfaitement avec la fraîcheur végétale du thé. Découvrez notre thé vert parfumé Insolence, un subtil mélange à base de violette, de rose et de lilas.

Les thés verts gourmands

Envie d’un petit goût sucré dans votre thé vert ? Goûtez notre mélange à base de thé vert Adagio en vrac. Ici, le thé vert s’unit au chocolat blanc et au nougat. Agréablement régressif et gourmand, ce mélange crémeux et sucré ravira les amateurs de nougat et de douceurs sucrées.

Les thés verts aux épices

Les thés verts aux épices sont une fusion parfaite entre la fraîcheur du thé et la chaleur des épices. Ces mélanges stimulants apportent une touche de caractère à l'infusion, avec des saveurs riches et parfumées. Le gingembre, la cannelle, le clou de girofle ou même le poivre se marient harmonieusement avec la douceur végétale du thé vert.
Découvrez nos thés Petrouchka, un thé vert bio au gingembre, Saint Nicolas, un thé vert à la cannelle, Noël Sencha à base d’anis étoilé et de cannelle, mais aussi Chai Sencha, un harmonieux mélange d’épices indiennes et Toundra, avec une note de poivre rose.

Comment déguster son thé vert à la perfection ?

Pour savourer pleinement votre thé vert en vrac, commencez par choisir une eau de qualité, filtrée si possible, et chauffez-la à environ 70-80°C. Une eau trop chaude risquerait d'amener de l'amertume au thé. Laissez ensuite infuser les feuilles pendant 2 à 3 minutes, selon l’intensité désirée. Un temps trop long pourrait rendre l'infusion trop astringente. Enfin, prenez le temps d’apprécier l’arôme délicat qui se dégage, puis dégustez lentement.

Il est préférable de savourer le thé vert nature afin de profiter pleinement de sa saveur délicate. Toutefois, si vous souhaitez l'adoucir, un léger ajout de miel ou de sucre de canne peut être envisagé, mais à petites doses pour ne pas masquer les arômes subtils de ce thé. Le lait n’est généralement pas recommandé, car il peut altérer le goût naturel du thé vert.

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