Le pu erh, thé à la tradition millénaire, originaire de la province du Yunnan, en Chine, est facilement reconnaissable par sa méthode de production unique caractérisée par une fermentation et un vieillissement. Le pu erh est connu pour son goût riche, terreux et parfois légèrement sucré, avec des notes boisées ou de champignon.
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Sa complexité et sa robe rouge en font une expérience sensorielle unique, appréciée des amateurs de thé.
Les feuilles de pu erh peuvent en plus être pressées en galettes ou en nids, ce qui ajoute une touche esthétique et pratique pour le stockage.
Les vertus attribuées du Pu-Erh
Comme tous les thés, les Pu-Erh contiennett de la caféine, et offrent un léger effet stimulant sans provoquer d’anxiété, parfait pour les moments de détente. Ils sont aussi réputés pour faciliter la digestion et grâce aux antioxydants aident à lutter contre le stress oxydatif et à renforcer le système immunitaire. Bon à savoir aussi : Les polyphénols présents dans le pu-erh, peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire.
Le thé pu-erh s'avère être un allié santé idéal et contribue au bien-être du quotidien.
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